Удивительная рыба нерка

Есть люди, которые ни дня не могут прожить без рыбного блюда. Именно для таких гурманов в продажу поступает немыслимое количество различных видов рыб. Нерка – одна из них. К сожалению, о существовании этой рыбёшки знают не все, иначе она бы пользовалась небывалым спросом. Каждый продвинутый человек знает, что рыба – это источник невероятного количества полезных веществ. Так и в мясе нерки содержится целый ряд витаминов и минералов.

Оказывается, что эта рыба относится к семейству диких тихоокеанских лососей. Её мясо имеет удивительный, ни с чем несравнимый вкус. Из неё готовят даже балык. Понятно, что не каждый человек может найти нерку на прилавках супермаркетов. Да что там не каждый. Нет её в магазинах. Купить нерку можно на сайте lavkalavka.com. Доставка фермерских продуктов от этого интернет-магазина не заставит себя долго ждать. Можете удивить близких, заказав несколько рыбинок и приготовив из них невероятно вкусное блюдо.

Считается, что самая вкусная рыба данного вида – это выловленная с мая по июнь. Взрослая особь может иметь вес до 3 килограммов, а в длину достигать 80 см. Часто нерку называют красной. Виной тому её брачное одеяние. В ярко красный цвет в этот период окрашивается спина и бока особи. Своевременная доставка фермерских продуктов поможет вам убедиться в том, что мясо у этой рыбы имеет ярко красный цвет, что выделяет её на фоне других лососёвых. Такой цвет оно приобретает из-за того, что рыба эта питается рачками-калянидами.

Удивительно, что нерка популярна не только благодаря своему наивкуснейшему мясу, но ещё по одному пункту. В США, Японии и Канаде её разводят для того, чтобы устраивать соревнования по спортивному рыболовству. Если условия содержания рыбы соответствуют желанным, то рыба может вырасти до 700 г. Тогда рыболов-спортсмен будет невероятно радоваться своей добыче.

Прежде чем заказать или купить нерку, нужно подумать о том, какие блюда можно из неё приготовить. Теоретически, раз нерка – это лосось, то её мясо можно использовать при создании столь популярных сейчас суши. Вероятно, такой необычный ролл с ярко-красной начинкой обязательно порадует любителей японской кухни. Нерку можно запечь в духовке, приправив её специями и полив лимонным соком. Можно сделать вкусные бутерброды с её мясом, которые украсят праздничный стол. Благо, в сети сейчас можно отыскать сотни рецептов, в которых говорится о том, как правильно нужно готовить эту удивительную рыбу.